Bắt đầu ngày mới bằng một ly cà phê là lựa chọn của nhiều người để có một ngày làm việc năng suất và hiệu quả. Thế nhưng, tiêu thụ quá nhiều cà phê cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro gây ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe mà ít người biết đến. Hãy cùng columbiariverbrewpub.com liệt kê ra những tác hại của cà phê phổ biến nhất nhé!
I. Triệu chứng rối loạn lo âu
Caffeine là một cách giúp cho đầu óc tỉnh táo trên cơ chế hoạt động ức chế adenosine – một chất hóa học trong não gây ra cảm giác mệt mỏi với con người.
Trên thực tế, rối loạn lo âu có caffeine là một trong các vấn đề thường gặp khi chúng ta uống trà, cà phê, các loại thức uống chứa caffeine khác.
Chất caffeine trong cà phê sẽ thúc đẩy đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường năng lượng và khóc thích hệ thống thần kinh trung ương. Do vậy đối với đa số mọi người, nếu như nạp vào quá nhiều caffein sẽ có thể dẫn đến tình trạng lo lắng và hồi hộp khi sử dụng.
Nó kích hoạt giải phóng adrenaline, một loại hormone không ổn định bởi nó tạo ra cảm giác “cao” trong một thời gian ngắn, sau đó là một thời gian dài “thấp”. Kết quả là nó sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng nhưng đồng thời cũng làm giảm chức năng của một số cơ quan khác trên cơ thể. Không chỉ vậy, Caffeine cũng làm tăng nồng độ cortisol, có thể gây ra căng thẳng mãn tính.
Nếu như bạn tiêu thụ lượng caffeine quá cao, từng 1.000mg caffeine trở lên sẽ gây ra những hiện tượng lo âu, bồn chồn, thở gấp và căng thẳng.
Bạn cũng không nên bắt đầu ngày mới bằng một ly cà phê khi cơ thể chưa có gì vào bụng. Thời gian thích hợp nhất để bạn uống cà phê là khoảng 9-10h sáng.
II. Mất ngủ
Tác dụng có thể nhìn thấy được từ cà phê đó là giảm cảm giác buồn ngủ, giúp người uống cảm thấy tỉnh táo sử dụng. Tuy nhiên nếu uống với liều lượng quá nhiều bạn sẽ gặp phải tình trạng trằn trọc và khó ngủ vào buổi tối.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lượng cafein lớn đi vào cơ thể sẽ làm tăng thời gian chìm vào giấc ngủ của bạn. Tức là bạn sẽ mất nhiều thời gian mới có thể đi vào giấc ngủ. Caffeine cũng sẽ làm giảm, tổng thời gian ngủ của bạn đặc biệt là người lớn tuổi.
Giấc ngủ có ảnh hưởng quan trọng đến chất lượng cuộc sống của bạn. Nếu thường xuyên bị rời vào tình trạng mất ngủ sẽ dẫn đến da nhăn nheo, khô, nhanh lão hóa, xuất hiện nhiều các quầng thâm mắt và bọng mắt. Cùng với đó là nó khiến da bạn bị xỉn màu đi trông thấy, tiết nhiều nhờn cùng mụn trứng cá.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đa số mọi người sẽ không bị ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu không tiệu thụ cafein ít nhất là 6h trước khi đi ngủ. Do vậy nếu thường xuyên bị mất ngủ, bạn không nên sử dụng cà phê nếu không muốn phải trằn trọc đến sáng để không thể tái tạo năng lượng cho ngày mới.
III. Có hại với thai nhi
Đây là một trong những lý do chống chỉ định cafein với phụ nữ mang bầu bởi caffeine có thể ngấm qua nhau thai và ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi.
Khi phụ nữ đang trong giai đoạn mang bầu sẽ làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non, nhịp tim thai bất thường, thậm chí còn ảnh hưởng đến sự phát triển sau này của thai nhi.
Không chỉ có vậy, caffeine còn ngăn cản quá trình rụng trứng vào tử cung gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình đậu thai. Ngay cả những bà mẹ đang trong quá trình cho con bú cũng nên hạn chế uống vì sẽ gây khó ngủ cho trẻ sơ sinh.
Theo các chuyên gia về sản khoa nổi tiếng thế giới đều khuyên rằng các mẹ bầu nên tránh uống cà phê. Nếu muốn tiêu thụ các thức uống uống chứa cafein thì nên sử dụng khoảng 200 mg mỗi ngày, tức là chỉ bằng một nửa so với người bình thường.
Ngoài ra cafein còn gây ra một số tác động tiêu cực đến sức khỏe như làm tăng nguy cơ loãng xương, bệnh tim mạch do nhịp tim và huyết áp nhạy cảm với caffeine.
IV. Gây nghiện caffeine
Cũng như các chất gây nghiện khác, caffeine có thể trở thành chất gây nghiện bởi các tế bào não có thể bắt đầu sản xuất ra nhiều thụ thể adenosine như một cách bù đắp cho những tế bào bị ngăn chặn bởi cafein. Đổi lại lượng thụ thể cao hơn đòi hỏi phải tiêu thụ một lượng caffeine cao hơn để đạt đủ số lượng “sửa chữa cafein” tương tự.
Dùng cà phê mỗi ngày sẽ dẫn đến nghiện bởi người uống cứ càng bị phụ thuộc về tâm ký, thể chất vào lượng caffein có trong cà phê. Điều này thể hiện ở việc nếu như một ngày bạn không uống cà phê, sẽ có cảm giác bồn chồn, khó chịu, không thể tập trung vào công việc. Có người còn cảm thấy đau đầu và mệt mỏi khó chịu và có thể kéo dài tới 7 ngày.
V. Tiêu vân cơ
Đây là tình trạng phức tạp, đặc trưng bởi sự tan rã của các mô cơ xương do các sợi cơ hòa tran nhanh chóng khiến mất các chất myoglobin và enzyme creatine kinase rò rỉ vào máu.
Khi uống nhiều cà phê sẽ khiến cơ thể giải phóng quá nhiều myoglobin vào máu nên thận không thể lọc hết và gây tổn thương thận. Thận của bạn sẽ phải làm việc một cách quá tải.
Độ nhạy của caffein là khác nhau ở mỗi người nhưng mức độ tiêu thụ caffein vừa phải theo khuyến nghị thường nằm trong khoảng 300-400mg mỗi ngày. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã trích dẫn rằng 400 mg mỗi ngày được coi là an toàn ở mức cho phép và “thường không gây tác hại nguy hiểm”.
Bạn cần lưu ý là mỗi loại cà phê đều có hàm lượng caffein không giống nhau. Nên khi sử dụng bất cứ loại nào bạn cần tìm hiểu kỹ càng càng để tránh những tác nhân gây hại đến vấn đề về sức khỏe.
Tổng kết
Cà phê là thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần có cho mình những kiến thức cơ bản về tác hại của loại đồ uống này để giúp cơ thể vừa tận dụng tối đa những hiệu quả mà nó đem lại, đồng thời tránh được những tác hại không tốt đến sức khỏe của chính bản thân mình.